Vous dégusterez dans la bonne humeur les vins issus de la production intégrée et AOC suivants:

Le Chasselas, Château de Glérolles
vin blanc d’apéritif par excellence et idéal pour accompagner un poisson ou un met au fromage

L'Œil de Perdrix, rosé de Pinot
vous mesdames l'appréciez tout particulièrement en été avec des mets froids

Le Merlot de St-Saphorin
vous le dégustez volontiers avec une viande rouge ou un plateau de fromage

Château de Glérolles - assemblage de cépages
vin rouge, plus léger, il accompagne tous les plats, sans toutefois alourdir.